Muzeum Wina

Muzeum Wina to jedyna w polskim muzealnictwie ekspozycja stała poświęcona winiarstwu. Pierwsze udokumentowane historyczne informacje o zielonogórskich winnicach pochodzą z 1314 roku. Wyniki badań archeologicznych pozwalają przypuszczać, że jeszcze przed wiekiem XI w północnej części Śląska istniały plantacje winorośli. Sprzyjający klimat, a także położenie miasta na nasłonecznionych wzgórzach były głównymi czynnikami pozwalającymi na ciągłe powiększanie się obszarów objętych uprawą. Stąd też Zielona Góra jest najdalej na północ położonym w Europie regionem, gdzie istniały winnice.

Dziś o winiarskiej przeszłości miasta świadczą: symboliczna winnica na Wzgórzu Winnym, budynki dawnych wytwórni win, motywy winiarskie na fasadach wielu budynków, obchodzone corocznie Święto Winobrania oraz Muzeum Wina w Zielonej Górze. Na ekspozycję Muzeum Wina składają się w znacznej części obiekty pochodzące jeszcze z zielonogórskiego Heimatmuseum oraz nowsze, pozyskane drogą zakupów, przekazów i darowizn w okresie powojennym. Ekspozycja "Muzeum Wina" daje możliwość pełnego, kompleksowego i wszechstronnego zapoznania się z się z kolejnymi etapami rozwoju winiarstwa od średniowiecza po czasy współczesne, ze szczególnym uwzględnieniem winiarstwa w Zielonej Górze. Wystawa ukazuje zarówno pracę na winnicy, jak i w piwnicy winiarskiej, zaprezentowany jest zatem pełen proces produkcji wina.

W największej sali, przystosowanej do kameralnych spotkań i koncertów prezentowana jest unikatowa kolekcja 10 rzeźb głów boga wina - Bachusa, wykonanych przez Wiesława Arminajtisa - artystę z Bielska-Białej. Po wejściu do Muzeum Wina wzrok przyciągają dwa dna beczek ze znakami firmowymi wytwórni "Grempler&Co" - najstarszej w Niemczech wytwórni win musujących oraz Lubuskiej Wytwórni Win w Zielonej Górze. Aranżację wnętrza uzupełniają drewniane prasy koszowe. Proces produkcji wina przybliża zwiedzającym obraz Ireny Bierwiaczonek.

W wyremontowanych piwnicach pojawiły się także niedawno pozyskane obiekty, w tym obrazy Jerzego Fedry ilustrujące różne epizody i anegdoty związane z winiarskimi tradycjami Zielonej Góry. Jeden z nich ukazuje popularną w XIX w. legendę, zgodnie z którą po zamordowaniu Bachusa przez tytanów, Atena Pallas pokropiła jego krwią wybrzeża Morza Śródziemnego, Francję, obszary nad Renem i Mozelą. Wszędzie tam gdzie wsiąkała krew Boga wina wyrosły wspaniałe winnice. Jedna z kropli krwi miała spaść na obszar dzisieszej Zielonej Góry. Przedstawione zostały również anegdoty o piciu wina na godziny, uśmiercaniu winem oraz wiele innych.

W drugiej części wystawy zrekonstruowano linię technologiczną produkcji wina. Eksponaty takie jak: napędzana silnikiem elektrycznym miazgownica, prasy winiarskie, filtry, pompy ręczne i elektryczne, urządzenia do korkowania i etykietowania tworzą ciąg produkcyjny wina. Osobną grupę stanowią narzędzia wykorzystywane do uprawy winorośli na winnicy (szpadle, motyki, sekatory, kilofy, opylacze, opryskiwacze oraz kosze do noszenia winogron). Ściany tak zaaranżowanej "wytwórni" zdobią archiwalne fotografie fabryki Grempler&Co. i późniejszej Lubuskiej Wytwórni Win. Zdjęcia Bronisława Bugla ukazują święta Winobrania z lat 60. i 70. Całość uzupełniają plansze edukacyjne ukazujące m.in. poszczególne odmiany winorośli, proces produkcji wina oraz rozmieszczenie winnic w Zielonej Górze pod koniec XIX w.

Więcej informacji dostępnych pod adresem: Muzeumwina.pl.